茄子炒豆角
大家都知道一般做烧茄子,茄子提前要过一遍油,而这个烧茄子的做法不用过油,也就是说只要用平时炒菜的油量便可,减少了油量,吃起来更健康,味道也不差哦。
23克
24克
78克
567
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子洗净切同等大小(用盐腌制2~3分钟左右,再用手把盐水抓干),青椒洗净切滚刀
-
步骤2/4
点击查看大图
长豆角洗净切同等长短,用水焊一遍,再用油爆炒一下加盐拌匀盛出待用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内加油烧热(油不用太多),下青椒加盐炒至一定程度,加入茄子一起翻炒至成熟,再下入炒好的长豆角蒜末炒匀,最后加入一点味精伴匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图,根据自己的爱好我还加了一点老抽酱油
茄子用盐提前腌制一下挤出水,这样炒的茄子不会变黑,而且也没那么吸油了,颜色也好看,最重要的是更能入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-11
茄子炒豆角的相关分类
茄子炒豆角的相关推荐
-
酱香饼
417690人看过 -
茄子炒豆角
264710人看过 -
#元宵节美食大赏#西红柿炒土豆片
573218人看过 -
辣椒炒茄子
7756人看过 -
要来一份蒜蓉小龙虾吗?吃完虾吮手指的那种~#唯有美食最粽要#
402756人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧肉
139248人看过 -
土豆丝炒肉
107197人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂餐白灼西蓝花虾仁
211556人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
266327人看过 -
广式家常下饭菜|苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃!
145385人看过 -
煎釀三寶煎酿三宝酿苦瓜酿茄子酿尖椒
84357人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12685343人看过