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香辣芋头丸子的做法

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香辣芋头丸子

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油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味，加点辣椒，让人食欲大增，辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了，换一个口味吧。香辣芋头丸子，让你吃一次就爱上这口味。

食材清单加入采购清单

芋头 600克

、

米粉 200克

、

花生油 50ml

、

盐 5克

、

辣椒粉 1克

、

五香粉 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：小芋头、粘米粉、辣椒粉、五香等食材。
步骤2/8 点击查看大图
小芋头煮熟去皮；
步骤3/8 点击查看大图
去皮的芋头压碎成芋头泥；
步骤4/8 点击查看大图
把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均；PS：可以加入适量的水
步骤5/8 点击查看大图
拌均好的芋泥做成小丸子；
步骤6/8 点击查看大图
热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；
步骤7/8 点击查看大图
改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，
最后一步点击查看大图
用吸油纸吸走多余的油即可。

小贴士

1.芋头要买粉，才好吃； 2.芋头泥一定要的很碎，丸子才入味； 3.不吃辣椒的可以不加辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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