双皮奶
对孩子来说，吃这个比吃冰淇淋健康！
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步骤1/8
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材料如上
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步骤2/8
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蛋黄和蛋白分离！
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步骤3/8
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蛋白加砂糖搅拌均匀！
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步骤4/8
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牛奶稍微蒸下，待凉起皮！
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步骤5/8
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有皮了，用筷子稍微在边沿破个洞，倒出牛奶！
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步骤6/8
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留有少量牛奶，防止皮粘底了！
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步骤7/8
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蛋清倒入温凉的牛奶中，搅拌均匀！上锅蒸10来分钟！期间要蒙上保险膜。
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最后一步
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蒸好，待温凉放入冰箱冷藏。吃时放入葡萄干，蜜豆都可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
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