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三鲜米线

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露露熊0

突然很想吃三鲜米线，于是就做了这道心心念念的三鲜米线。自己在家里做，根据自己的喜好以及家里的菜来做，比较随心。不喜欢吃猪肉，所以用鱼丸替代了
食材清单 加入采购清单
大香菇 1个
、
小平菇 3个
、
金针菇 1小把
、
豆芽 1小把
、
豆皮 1小块
、
火腿肠 2根
、
鱼丸 5个
、
干黄花 10根
、
小黄瓜 半根
、
番茄 一个
、
酸菜 一把
、
小酸萝卜 一个
、
泡椒 4个
、
姜 1小块
、
香葱 1根
、
白菜 4块
、
味精 适量
、
鸡精 适量
、
胡椒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、酸菜提味，番茄提鲜 2、多加点水，不然容易浑汤 3、把米线和干货捞起来，再加最后容易煮的配菜进去，不容易煮成一锅炖，看起来清爽一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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