田园系列之意面
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步骤1/5
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煮意面 沸水加盐七分多钟 完后过凉水放盘中用橄榄油搅拌
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步骤2/5
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番茄切块 口蘑切片 肉丸切小块 茄子切片 尽量一致比较好看
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步骤3/5
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先加入橄榄油 然后依次加入茄子 口蘑肉丸番茄进行翻炒加入黑胡椒
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步骤4/5
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最终加入番茄膏进行慢炖 汤汁浓稠后加入芝士和少许盐 摆盘上菜
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最后一步
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意面感觉好看的感觉还是拿筷子像小时候吃面一样卷卷卷 最后筷子头朝下摆成类似宝塔形状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-02
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