龟苓膏的做法

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龟苓膏

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解暑

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切墩(初级)

龟苓膏粉适量

、

清水适量

、

纯牛奶适量

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
龟苓膏粉称重，用少量清水(冷温均可)，拌成无颗粒的糊状。称比龟苓膏大20倍的清水，放锅中大火烧开。改小火放龟苓膏糊进锅中，搅拌均匀。关火
步骤2/3 点击查看大图
趁热倒入容器中，震几下，去除气泡。放凉。冰镇。脱模，小心倒在菜板上，用刀切成方形
最后一步点击查看大图
盛入碗中，倒入适量纯牛奶和炼乳调味。

小贴士

我用的20克龟苓膏粉，400毫升水，做了三份。也可以不用牛奶炼乳，可以用红糖，蜂蜜，果肉等调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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