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香辣虾尾

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岁月如歌168

一提小龙虾，大多会想到油焖大虾，啤酒小龙虾、爆炒小龙虾灬，都是整个的，壳多肉少。今天我把虾头和虾尾壳都给揪了，炒作时让其更入味，吃起来更过瘾，呵呵！
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 1000g
、
生姜 1块
、
蒜头 1个
、
青椒 1个
、
紫苏 1根
、
干尖椒 6个
、
桂皮 1块
、
八角 1个
、
花椒 20颗
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
蚝油 适量
、
醋 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

炒虾放点紫苏去寒提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-10

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