迷你汉堡
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用杯子蛋糕的12模具做的小汉堡,汤种做法,柔软美味。搭配自己煎至的肉饼,蔬菜和沙拉酱,超级好吃。
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食材清单
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高筋面粉(汤种)
15g
、
牛奶(汤种)
75g
、
高筋面粉
200g
、
鸡蛋
30g
、
牛奶
40g
、
糖
20g
、
盐
2g
、
酵母
3g
、
黄油
20g
、
猪绞肉
150g
、
黑椒调味料
适量
、
葱姜蒜碎
适量
、
盐
少许
、
酱油
适量
、
全蛋液(刷表面、肉饼用)
1个
、
白芝麻
少许
、
玉米淀粉
适量
、
植物油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
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汤种牛奶+高粉在奶锅中加热制成浓稠的汤种,冷却备用
-
步骤2/14
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鸡蛋、糖、牛奶、盐、汤种加入到面包机底部
-
步骤3/14
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上面放去高筋面粉,在面粉上挖个坑放入酵母
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-06-10
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