肉松拔丝蛋糕
最近的网红爆品,朋友说她吃过一次后就欲罢不能,我品尝后也觉得很不错。 乘着周末自己动手试试看,发现配方简单又好吃,而且细腻的蛋糕配合肉松的香味,每一口都是满满的拔丝感,家人也超喜欢的
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备原料,将肉松撕碎一些备用
-
步骤2/14
点击查看大图
牛奶和玉米油混合搅打均匀
-
步骤3/14
点击查看大图
鸡蛋打入盆中,加入1/3白糖,电动打蛋器中速打发
-
步骤4/14
点击查看大图
打蛋器将蛋液打成细泡,再加入1/3白糖
-
步骤5/14
点击查看大图
将蛋液打成霜状,加入剩余的白糖,并滴入几滴柠檬汁或者白醋
-
步骤6/14
点击查看大图
蛋白打至插入牙签不会立刻倒下或者画8字纹路不会立刻消失即可
-
步骤7/14
点击查看大图
将低粉、奶粉、泡打粉的混合粉的2/3加入蛋霜中,用硅胶铲上下翻拌均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
在之前拌匀乳化好的牛奶油里加入剩余的混合粉,搅拌均匀
-
步骤9/14
点击查看大图
将步骤8加入7中,翻拌均匀现在加入撕碎的肉松、拌匀
-
步骤10/14
点击查看大图
拌好的面糊倒入纸杯中,8分满即可
-
步骤11/14
点击查看大图
烤箱预热上下火165度,烤20分钟即可(我的烤箱温度会偏高一点,可根据自家烤箱特点调整温度和时间)
-
步骤12/14
点击查看大图
这些材料一共烤了13个,量多味香,满屋的香气
-
步骤13/14
点击查看大图
掰开都是肉松条,每一口都是拔丝感,真心很赞,家人们都说很不错,评价很高哦
-
最后一步
点击查看大图
网红爆品,快点做起来
主要是蛋霜打发要主要判断,低粉等过筛会更细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
肉松拔丝蛋糕的其他做法
肉松拔丝蛋糕的相关分类
肉松拔丝蛋糕的相关推荐
-
南瓜丝饼
6577人看过 -
戚风版拔丝蛋糕
36105人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
677773人看过 -
#法式面包#减脂期的小汉堡包❗️免揉全麦无糖无油小餐包
161178人看过 -
#肉食者联盟#彩椒烤牛腩块
348898人看过 -
自制泡酸豆角(零失败版)
1384490人看过 -
香葱肉松面包
149245人看过 -
拔丝蛋糕
13740人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5797314人看过 -
【心意】印尼千层糕
343029人看过 -
简单早饭—土豆饼
222953人看过 -
甄嬛传娘娘们太会了㊙️直击灵魂的汁汁糊糊❗
42783人看过