干炸带鱼
儿子和侄子都很喜欢吃,虽比家常炒菜稍微麻烦点,但只要他们要求我还是很愿意做的
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步骤1/5
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天猫超市买的袋装600g带鱼段。自然解冻后清洗一下内脏。装盆后,加适量料酒、蒜、葱、姜、少许胡椒、花椒粉、盐和生抽,腌制30分钟。
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步骤2/5
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取适量淀粉使带鱼两面都沾上。
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步骤3/5
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大火烧热油温八成,转中小火放入带鱼,不要着急翻,等稍微变金黄色再翻面,直到两面都炸至金黄色。
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步骤4/5
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吸油纸过油。
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最后一步
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撰写制作步骤
1.用生抽腌制过得➕盐时要注意。口味淡的也可以不加。
2.给不怎么会吐刺的宝宝吃,一定要小心谨慎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-10
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