懒人做法红烧猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/4
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2只猪蹄用清水浸泡1个小时,去除血水腥气
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步骤2/4
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锅中放水,料酒,葱段,姜片,猪蹄冷水下锅,待水开后捞出猪蹄用清水冲洗干净。
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步骤3/4
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另起锅放葱段,姜片,花椒,大料,冰糖,老抽,生抽,干红辣椒,水,没过猪蹄
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最后一步
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汤烧开后改小火炖至收汤即可,这个过程大概50分钟。就是这么简单,软烂可口的猪蹄就炖好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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