梅菜南瓜肉包
最爱梅菜大包子!
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步骤1/9
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肉馅梅菜和南瓜调成馅,配料表里的材料除了面水酵母不放,其余全都放进去,咸淡自己掌握。
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步骤2/9
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发好的面搓成长条。
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步骤3/9
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揪成均匀的剂子,我的剂子有差不多三四个饺子皮剂子那么大。
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步骤4/9
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擀成外面薄,中间厚的皮,不能太薄,会发不起来。
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步骤5/9
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放入馅。
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步骤6/9
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从外侧捏褶,大约18个左右。
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步骤7/9
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包成包子。
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步骤8/9
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二次醒发30分钟后大火蒸15分钟,从水开了开始算时间。
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最后一步
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成品。
南瓜放里面增加了甜味,不喜欢可以不放,或者不放糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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