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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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作为一个吃货，怎能对麻小不感兴趣，外边吃又贵还不干净，嘴馋就自己动手吧！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

小龙虾 2斤

、

花椒适量

、

麻椒适量

、

干辣椒适量

、

葱、姜、蒜适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

麻辣小龙虾调教一袋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小龙虾提前买回家用清水喂养（我是早上买来晚上做的，喂养了一天），用牙刷一只只的刷洗干净；
步骤2/6 点击查看大图
小龙虾开水下锅焯两分钟，冲洗干净捞起沥干水份；
步骤3/6 点击查看大图
锅内倒入适量油，油热放入花椒、麻椒小火炝炒；加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香；
步骤4/6 点击查看大图
加入麻辣小龙虾调料翻炒均匀（为了不准备那么多种类的调料，我在某宝买的麻辣小龙虾调料）；
步骤5/6 点击查看大图
倒入小龙虾爆炒两分钟后加入适量开水、盐、糖，盖上锅盖中火闷十分钟左右；
最后一步点击查看大图
出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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