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蔓越莓小酥

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四月微雨

酸酸甜甜超好吃的一款小酥。
食材清单 加入采购清单
蔓越莓 80g
、
中筋面粉 150g
、
玉米油 110ml
、
细砂糖 80g
、
蛋液 24g
、
奶粉 11g
、
无铅泡打粉 2g
、
小苏打 1g
、
葵花籽仁 60g
、
盐 1.5g
烹饪步骤
小贴士

1、食材内中筋面粉可以等量替换低筋面粉，做法一样。 2、筛入粉类时，用橡皮刮刀切拌，不要过渡去揉面团，过渡揉面团烘烤好的小酥口感很差。 3、烤制温度适用于微雨的烤箱，在烘焙的时候根据自己烤箱温度进行调整。 4、保存，冷却后的蔓越莓小酥密封保存，可存放6天。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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