青椒塞肉
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妈妈最爱吃我做的一道下饭菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青椒去头,肥瘦肉,(夹心肉最佳)姜葱切末,倒入生抽朝一个方向搅拌好,塞进青椒内备用
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步骤2/4
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热锅,少许油,青椒全身煎成虎皮状(如果怕肉散开可以下锅煎的时候先竖起煎肉末那头,再煎青椒面)
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步骤3/4
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倒入适量水(越过青椒)老抽,大火烧开,小火闷10分钟,加入鸡精
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最后一步
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盛出,装盘,加入剩余汤汁,超级下饭(简单好学的一道可以拿出手下饭菜)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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