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奶香玉米吐司的做法

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奶香玉米吐司

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买了材料不能浪费这个动力足以

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30–60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 270克

、

黄油 20克

、

细砂糖 50克

、

盐 2克

、

酵母 5克

、

水 140克

、

奶粉 20克

、

鸡蛋 20克

、

奶酪角一块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将除了黄油之外的其他材料全部搅拌在一起搓揉到起筋后加入黄油继续搓揉成光滑的面团我喜欢放在电饭锅里面发酵有隔离空气也比较干净
步骤2/5 点击查看大图
把发酵好的面团继续搓揉赶走多余的空气可以让口感更加紧实加入玉米碎跟花生继续搓揉均匀把面团擀成跟模具一样的长度然后由上往下卷记得一定要卷紧哦
步骤3/5 点击查看大图
在模具底部刷上一层薄油放入卷好的面团把封口方向朝下放进模具在面包表面刷上一层薄油散上多余的玉米碎跟花生再涂上一层蛋液（蛋黄）
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热5分钟上下火150度烤35分钟如果你想吃焦一点的面皮就可以加火到165度
最后一步点击查看大图
吃到空心才想起来要拍下照片哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-09

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