马苋菜肉双酿
网购的马苋菜,今天用它和猪肉一起剁成肉馅,酿了点油豆腐和油面筋!
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步骤1/14
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马苋菜洗净焯水
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步骤2/14
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把马苋菜切小
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步骤3/14
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和猪肉泥一起剁匀
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步骤4/14
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放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、白胡椒粉、鸡粉、香油
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步骤5/14
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搅拌均匀
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步骤6/14
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准备好的油豆腐和油面筋
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步骤7/14
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把油豆腐戳个孔,然后把馅料酿进去,我一共酿了6个油面筋,4个油豆腐
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步骤8/14
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锅中放入适量清水和一个浓汤宝煮至融化
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步骤9/14
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加入酿好的油豆腐和油面筋
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步骤10/14
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加点料酒
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步骤11/14
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加点盐煮一会
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步骤12/14
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起锅前加入洗净的鸡毛菜(我家里正好剩下的鸡毛菜)
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步骤13/14
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再次煮开即可
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最后一步
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成品图
我的馅料一共酿了6个油面筋,4个油豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-09
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