椰蓉面包棒
喜欢椰蓉做的各式点心,面包也不例外。每当椰蓉面包出炉的那一刻,扑鼻的椰香总可以给自己带来愉悦的心情……
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步骤1/10
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将面团中除油外的所有材料放入面包机,启动面包机和面程序,20分钟后加入软化的黄油(玉米油),和至出膜状态
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步骤2/10
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盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤3/10
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利用面团发酵时间来制作椰蓉馅料。软化的黄油加入糖分搅拌均匀,倒入牛奶继续搅拌至顺滑状态,分次加入鸡蛋液,每次的搅拌均匀,再加下一次,直至全部加完,倒入椰蓉拌匀待用
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步骤4/10
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取出发酵好的面团,排气擀成长方形的面片,铺上椰蓉馅,留1/3空白
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步骤5/10
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从左边1/3空白处,向右折起,再折过去
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步骤6/10
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用刀均匀切开
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步骤7/10
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取出切好的长条旋转2-3圈,用手压一下,固定好,发酵至两倍大
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步骤8/10
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表面刷蛋液,放入预热好的烤箱中层,170度15分钟左右,上色满意即可
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步骤9/10
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椰香扑鼻
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最后一步
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再来一张
1、牛奶根据面团吸水性进行适当调整
2、烤箱温度也要根据自己烤箱的温度调节,表面上色满意即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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