夏天必吃甜品~美味蒸鲜奶
天气太热。淡奶油还没开封就有点结块了。商家说没问题。这种还能打发才有鬼。。。。。不能做蛋糕了,但是做蒸鲜奶还是可以的。赶紧消灭他,省得看着碍眼~~不得吐槽雀巢~~做这个其实比较简单。就是搅搅打打上锅一蒸就行了。布丁的口感,滑滑嫩嫩,非常对宝宝的胃口。刚刚好昨天做了蜜豆,铺上去,绝了~喜欢吃的都可以搭进去哟~~
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步骤1/7
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主材料如图。。。糖忘记拍了。。
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步骤2/7
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蛋清加糖搅呀搅~~搅至糖溶化。
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步骤3/7
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加入牛奶和淡奶油一起搅拌均匀。
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步骤4/7
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过筛三次去杂质。
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步骤5/7
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过完后比较细腻了。
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步骤6/7
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进容器加锡箔纸盖好。忽略我图上的塑料盖。。。。。刚刚好没有锡箔纸也没有保鲜膜了~然后就杯具了。。。。蒸到我的盖子有点变形。蒸锅上气后大火蒸10分钟左右。根据容器大小需要调整时间。
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最后一步
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随便装饰下就很美~一定要凉凉后冷藏再吃。口感真不是差一星半点。嘻嘻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-08
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