生鸡炖米酒的做法

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生鸡炖米酒

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没阉过的公鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

云英鸡半只或一只

、

广东米酒两三瓶

、

姜两大块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡洗干净，起油锅放姜和鸡爆炒。
步骤2/4 点击查看大图
不给水，倒米酒进去。
步骤3/4 点击查看大图
小火烧开。（不能大火，不然会燃烧起来）
最后一步点击查看大图
倒入瓦罐炖大约半小时，酒味散去，鸡软了就可以关火。喝汤吃鸡肉，真是美味啊，香得不得了！吃进去身体暖呼呼的。不要给小孩吃，因为太补了。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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