青椒炒荆芥的做法

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青椒炒荆芥

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今天接孩子放学的时候，看到路边有卖荆芥的，就买了一斤回来，和青椒一起炒着吃，味道不错哦！荆芥独有的香味儿一直是我的最爱，不管是炒着吃，凉拌都很美味！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 4个

、

荆芥 500克

、

蒜瓣 3粒

、

干辣椒 1个

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
荆芥清洗干净后，沥干水分备用！
步骤2/16 点击查看大图
青椒去蒂去籽清洗干净后切成块儿，蒜瓣剁碎，干辣椒切成段儿备用！
步骤3/16 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，干辣椒爆香！
步骤4/16 点击查看大图
放入切好的青椒翻炒均匀至青椒有点儿蔫儿！
步骤5/16 点击查看大图
倒入沥干水分的荆芥翻炒均匀！
步骤6/16 点击查看大图
加入一勺盐快速翻炒至荆芥变蔫儿即可！
步骤7/16 点击查看大图
做好的青椒炒荆芥，非常的下饭哦，荆芥独有的味道真是让人吃了还想吃！
步骤8/16 点击查看大图
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步骤9/16 点击查看大图
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步骤10/16 点击查看大图
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步骤4/16

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小贴士

荆芥独有的味道很香，炒的时候不需要再添加一些其他的乱七八糟的调料！掩盖住荆芥独有的味道！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07 · 湖北

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