蒸胡萝卜丝
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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胡萝卜洗净去皮
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步骤3/17
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将胡萝卜切成细丝
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步骤4/17
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第一次:用秤秤出25克小麦淀粉,将胡萝卜丝倒入
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步骤5/17
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让胡萝卜丝都均匀的裏上淀粉
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步骤6/17
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锅里放入适量的水烧开,将搅拌均匀的胡萝卜丝,放入锅中蒸三分钟
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步骤7/17
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拿出自然晾凉
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步骤8/17
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第二次:再用秤秤出20克淀粉,在将晾凉的胡萝卜丝倒入碗中
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步骤9/17
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搅拌均匀,再上锅蒸三分钟
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步骤10/17
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再拿出自然晾凉
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步骤11/17
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第三次:再秤出20克淀粉,再将胡萝卜丝倒入
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步骤12/17
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再次抓均,上锅蒸三分钟
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步骤13/17
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拿出自然晾凉
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步骤14/17
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调料:将生抽、香油和辣椒油放在一起搅拌均匀。
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步骤15/17
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将调好的料放入胡萝卜丝中
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步骤16/17
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上面在放入少许小葱和香菜搅拌均匀即可
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最后一步
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成品
淀粉一定要抓均,等晾凉了,才能进行下一步
调料可以放自己喜欢的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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