腌糖蒜
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现在是大蒜上市的季节,大蒜“功能”很强大呦。大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。腌一盘糖醋蒜,提高身体机能哈。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备新蒜头去皮 去跟须 弄干净
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步骤2/6
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准备凉开水,水正好没过蒜头 ,倒入盐,盐水浓度高。 泡两天,中间换一次水。
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步骤3/6
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两天后捞出晾干
步骤4/6
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发布于 2017-06-07
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