苦瓜胡萝卜肉片的做法

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苦瓜胡萝卜肉片

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食材清单加入采购清单

配菜(中级)

猪肉 220g

、

胡萝卜 1个

、

苦瓜 2个

、

植物油 1汤匙

、

盐 2茶匙

、

生抽 5毫升

、

干辣椒 2个

、

鸡精 0.5茶匙

、

姜三片

、

大蒜 2个

、

糖 2茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
苦瓜切片肉切片
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切片
步骤3/8 点击查看大图
调料准备
步骤4/8 点击查看大图
水烧开加入胡萝卜苦瓜焯水
步骤5/8 点击查看大图
锅里放入一点油下肉片翻炒出油
步骤6/8 点击查看大图
加入辣椒大蒜姜生抽料酒糖盐翻炒
步骤7/8 点击查看大图
下苦瓜和胡萝卜翻炒
最后一步点击查看大图
出锅前尝尝咸淡不喜欢苦味的可以再放两茶匙糖

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

苦瓜焯水可以去苦用盐腌制也可以哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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