滋补鸡汤
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
三黄鸡
1只
、
大枣
2个
、
黄芪粉
10g
、
枸杞
一小撮
、
干山药片
2片
、
葱段
5段
、
姜片
3片
、
盐
适量
、
清水
2000ml
、
桂圆
7颗
、
石耳
3g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
鸡切块,冲洗干净后放清水中泡两小时,泡干净血水,重新取清水,加入鸡块大火烧开,撇去浮沫。捞出鸡块放入已经备好辅料的紫砂煲中,到入开水和汆煮鸡块的汤中清澈的部分。打开紫砂煲的自动挡,文火煮一夜就好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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