凉拌苦瓜
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天热吃点苦的去心火
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烹饪步骤
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步骤1/3
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苦瓜清洗干净,在抠去籽,尽量把白色的抠干净些,这样才不苦,切好下水焯1分钟捞出
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步骤2/3
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葱白,红菜椒都切细丝,葱爆切好细丝放入凉水浸泡十分钟,越细越好,我有着急没切太细,泡好的葱白自己会打卷,看起来比较漂亮
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最后一步
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苦瓜和所有调料混合均匀,撒上彩椒丝和葱白装饰
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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