★宝宝版·新疆炒面片★
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夏天宝宝比较容易没有胃口,那么这种有点酸味的食物就比较好开胃啦!正宗的新疆炒面片还要放些花椒粉,但咱们是给宝宝吃嘛,所以这步就省去了。 就以牛肉+蔬菜为主啦!面片可是正经的剂子面做法,不是普通的扯面片哦!
食材清单
加入采购清单
面粉(两人份)
50g
、
清水
35g
、
牛肉
两小块
、
芹菜
一根
、
圆白菜
一叶
、
西红柿
一个
、
青椒
一小块
、
洋葱
一小块
、
宝宝酱油(1岁下宝宝可不加)
3g
、
番茄酱(1岁下宝宝可不加)
15g
烹饪步骤
-
步骤1/21
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准备食材。牛肉这次我没有用黄瓜条,而是买的牛肋骨肉。因为这次牛肉要煮一小下,黄瓜条炒着吃比较嫩,但容易越煮越紧,到最后就不好嚼了。
-
步骤2/21
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将配方中的水和面粉量,按先水后面的顺序,倒入面包机。我是懒得自己揉了,其实这点面,自己揉也用不了多久。但我奏素介末懒,不服打我呀~~~
-
步骤3/21
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大约揉10分钟就揉好了,自己家的面粉吸水性不一定跟我这个完全相同。你们揉面时候可以看着点,干了添点水,稀了加点面粉。揉出来的面团光滑即可。
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2017-06-07
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