自制健康小吃果丹皮+杭州
现在市场上的果丹皮据说很多都不含山楂,全是各种添加剂调制出来的。所以,既然孩子爱吃,我就干脆自己做了。
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步骤1/9
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山楂洗净备用;
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步骤2/9
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将山楂拦腰切开,将籽去掉,一个山楂一分为4;
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步骤3/9
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将山楂加水用料理机达成糊状,如果料理机不用加水就可以打果泥就不用加水了,我的料理机必须加水才能打果泥;
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步骤4/9
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将山楂糊过筛滤去小颗粒;
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步骤5/9
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过筛后的糊糊倒入锅中(最好是不粘锅,玻璃的、陶瓷的都可以),加入白砂糖拌匀熬煮;
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步骤6/9
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小火熬煮的过程中用大勺不停搅拌至浓稠;
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步骤7/9
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提起大勺山楂糊不滴落即可关火;
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步骤8/9
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将山楂羹放凉后抹在锡纸上用刮板刮平,厚度约1-1.5mm;
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最后一步
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烤箱150°,中层上下层,时间60分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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