停不下来的—麻辣龙虾尾
夏天串撸起来 啤酒喝起来 龙虾走起来 热夏,辣辣的小龙虾和爽口的啤酒最配啦
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步骤1/6
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准备食材,葱姜蒜,干辣椒、花椒,香叶放在热水中浸泡。
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步骤2/6
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龙虾放水中解冻,来回洗了三四遍,别问我为什么,……,哦,备好啤酒
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步骤3/6
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热水烧开,放入龙虾。水开后,取出放入冷水中冷却,这样龙虾会比较筋道。
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步骤4/6
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葱姜蒜炒香,放入干辣椒、花椒,放两勺红油豆瓣酱翻炒,放入龙虾尾,翻炒两分钟。
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步骤5/6
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倒入香叶水,三分之二啤酒,一小勺盐,适量醋、酱油、蚝油,大火烧开,中火十分钟,让龙虾尾吸收酱汁
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最后一步
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收工啦
龙虾做完后,最好关火多焖几分钟,让汤汁更入味噢。香香辣辣的龙虾,全部吃掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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