香酥蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蘑菇撕成条,开水焯一下,把水控干,蘑菇晾凉
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步骤2/4
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鸡蛋打散,放入盐,味素,花椒面,辣椒面,面粉,少量水调成面糊,放入蘑菇搅拌,让蘑菇都沾上面糊
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步骤3/4
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锅里烧热油,开始炸蘑菇,待蘑菇变成金黄色捞出
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最后一步
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装盘开吃吧
小贴士
调完面糊尝下咸淡,咸淡按自己口味而定
蘑菇条的粗细自己定
不吃辣椒可不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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