糖熏鹌鹑蛋
我爱各种熏酱的食物,尤其是这个鹌鹑蛋,毫无抵抗力!
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步骤1/8
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鹌鹑蛋洗干净,放盐,老抽,桂皮,花椒和八角煮十五分钟。
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步骤2/8
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关火后将每个鹌鹑蛋都敲碎,然后泡三个小时。
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步骤3/8
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将泡好的鹌鹑蛋剥皮待用。
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步骤4/8
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锅底放一张锡纸,把白糖均匀撒上。
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步骤5/8
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放上锅屉和鹌鹑蛋,盖上盖子,大火五分钟转小火5分钟关火。焖十分钟。
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步骤6/8
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开盖看看,已经熏制好了。
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步骤7/8
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成品。
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最后一步
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成品。
白糖下面必须放锡纸啊,如果你还想要锅的话。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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