尖椒溜肥肠
一款非常好吃的家常喝酒下饭菜。肥肠是买来的半成品,要自己再加工煮洗。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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肥肠切段,放入水锅
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步骤3/9
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调入料酒和白酒去腥。肥肠要清洗干净,煮熟捞出控水(我这个大约又煮了40多分钟)
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步骤4/9
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尖椒切滚刀,切蒜片和香葱备用。
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步骤5/9
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油热放花椒、大料、干红椒炸出香味。
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步骤6/9
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放入尖椒炒
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步骤7/9
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放入肥肠炒
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步骤8/9
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放入葱蒜翻炒
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最后一步
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调入酱油、盐、鸡精翻炒即可
多备蒜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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