香烤黑椒排骨
烤排骨比传统的炖、煮更加入味，而且口感更紧实。用长帝CR32KEA烤箱烤的排骨更是鲜香入味。所有的料汁都是自配的，按照自己喜欢的口感来调整，你也可以成为大厨。
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨反复清洗几遍
-
步骤2/9
点击查看大图
根据口味加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉，白糖不要多，主要起到提鲜、着色
-
步骤3/9
点击查看大图
将调料与排骨拌匀，入冰箱冷藏腌制2小时以上，中途翻拌两遍，便于入味
-
步骤4/9
点击查看大图
腌好的排骨码放在铺了锡纸的烤盘上，腌排骨的料汁不要掉倒
-
步骤5/9
点击查看大图
表面再覆盖一张锡纸，将四周与下面的锡纸捏合严实
-
步骤6/9
点击查看大图
送入预热好的长帝CR32KEA烤箱中层，用后旋风加热功能，200度，先烤20分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
将烤盘端出，表面的锡纸去掉，用刷子蘸腌排骨的汁刷在排骨表面
-
步骤8/9
点击查看大图
再送入烤箱中层，烤7分钟左右，表面变干燥，并且着色
-
最后一步
点击查看大图
很香
腌排骨的调料可随喜好来调整，尽量不要用颜色重的酱油，那样烤出来的排骨颜色发黑；用蚝油、生抽腌，可提鲜，而且颜色也漂亮；黑胡椒粉的用量有些大，可以随口味来减少；
腌制的时间在2个小时以上才入味，表面刷腌料汁可以入味、上色，想吃蜜汁排骨，可以刷一层蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-06
香烤黑椒排骨的其他做法
香烤黑椒排骨的相关分类
香烤黑椒排骨的相关推荐
-
东北大麻花
116621人看过 -
香酥大麻花
37491人看过 -
浓香黑椒排骨
8982人看过 -
牛肋骨
103580人看过 -
#年夜饭上桌啦#糖醋里脊
282446人看过 -
香煎带鱼
2410人看过 -
萝卜菜芋头汤，这样处理才入味
4089人看过 -
云南菜～韭菜花茄子煲
1565人看过 -
#立冬第一补#一碗香甜润燥羹
7690人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#美国马铃薯 就是好吃大人小孩都爱吃
8492人看过 -
羊肉炖芸豆茄子胡萝卜
2500人看过 -
#冬日治愈时刻#开心果奶油甜筒
7807人看过
