香酥大麻花
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外酥里嫩,香甜可口,特别好吃的大麻花,在家没事动手做一做吧。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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酵母水糖一起温水搅拌融化
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步骤2/4
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然后与面粉和其他除了油的材料一起揉成面团,然后在放油,把油揉进面里。
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步骤3/4
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醒15分钟后,揉好的面取120克一个,搓成长条,拧成麻花。搓麻花手法可以网上查下,盘子刷油,把拧好的麻花,放在盘子上。
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最后一步
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然后在麻花上刷油盖上保鲜膜。发至30分钟。140度左右油温下锅炸制。金黄色就可以出锅了。
小贴士
水太热会给酵母烫死V 131/2797/1028,商业学习,不懂欢迎评论私聊,咨询。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-09
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