香烤黑椒排骨
烤排骨比传统的炖、煮更加入味，而且口感更紧实。用长帝CR32KEA烤箱烤的排骨更是鲜香入味。所有的料汁都是自配的，按照自己喜欢的口感来调整，你也可以成为大厨。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨反复清洗几遍
-
步骤2/9
点击查看大图
根据口味加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉，白糖不要多，主要起到提鲜、着色
-
步骤3/9
点击查看大图
将调料与排骨拌匀，入冰箱冷藏腌制2小时以上，中途翻拌两遍，便于入味
-
步骤4/9
点击查看大图
腌好的排骨码放在铺了锡纸的烤盘上，腌排骨的料汁不要掉倒
-
步骤5/9
点击查看大图
表面再覆盖一张锡纸，将四周与下面的锡纸捏合严实
-
步骤6/9
点击查看大图
送入预热好的长帝CR32KEA烤箱中层，用后旋风加热功能，200度，先烤20分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
将烤盘端出，表面的锡纸去掉，用刷子蘸腌排骨的汁刷在排骨表面
-
步骤8/9
点击查看大图
再送入烤箱中层，烤7分钟左右，表面变干燥，并且着色
-
最后一步
点击查看大图
很香
腌排骨的调料可随喜好来调整，尽量不要用颜色重的酱油，那样烤出来的排骨颜色发黑；用蚝油、生抽腌，可提鲜，而且颜色也漂亮；黑胡椒粉的用量有些大，可以随口味来减少；
腌制的时间在2个小时以上才入味，表面刷腌料汁可以入味、上色，想吃蜜汁排骨，可以刷一层蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-06
香烤黑椒排骨的其他做法
香烤黑椒排骨的相关分类
香烤黑椒排骨的相关推荐
-
包粽子
1216466人看过 -
椒盐香酥鸡胸肉
268978人看过 -
#15分钟周末菜#蜜汁蒜香排骨
76386人看过 -
麻油大鸡腿
15323人看过 -
#美味开学季#蒜香排骨
162099人看过 -
油炸排骨
426145人看过 -
咖喱羊肉酱汁冬瓜豆腐丸子
42427人看过 -
锅包肉
21020人看过 -
臭豆腐夹心儿炸馒头片
92349人看过 -
#夏至日，大口吃面#彩椒洋葱烧排骨
102156人看过 -
炸排骨
120680人看过 -
炸馒头片
6713人看过
