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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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鱼香肉丝是简单的家常菜，我家里有老爸不爱吃辣，所以用番茄酱炒的酸酸甜甜好开胃～

食材清单加入采购清单

猪里脊肉 150g

、

冬笋丝 350克

、

黑木耳一小把

、

蒜末适量

、

番茄酱 3大勺

、

油盐胡椒味精适量

、

红尖椒一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑木耳泡发洗净切丝，大蒜切末，肉切丝上浆，红尖椒剪短
步骤2/9 点击查看大图
冬笋，黑木耳依次焯水
步骤3/9 点击查看大图
锅上火加油烧热爆肉丝，变色盛出
步骤4/9 点击查看大图
锅上火加油烧热下大蒜沫煸炒香
步骤5/9 点击查看大图
加红尖椒
步骤6/9 点击查看大图
加番茄酱小火炒出红油
步骤7/9 点击查看大图
下冬笋丝黑木耳丝翻炒
步骤8/9 点击查看大图
加肉丝快速翻炒，加胡椒味精盐调味即可（番茄酱本身就是粘稠的，所以无需勾芡）
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-06

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