花生猪蹄·藕汤
猪蹄·滋补和润 ；花生·祛湿益血 ；藕汤·最补心脾
-
步骤1/8
点击查看大图
猪蹄过水出血。老彭提示：将去毛洗净后的猪蹄，切成小块，放入冷水中。可加些许料酒
-
步骤2/8
点击查看大图
藕洗净切成小块；生姜拍碎。放入高压锅中待用。
-
步骤3/8
点击查看大图
猪蹄出血后即可关火。老彭提示：一般水沸腾后5分钟左右，味到腥味，血油浮出来就好了。
-
步骤4/8
点击查看大图
用冷水冲洗猪蹄，洗净表面的血油。
-
步骤5/8
点击查看大图
将猪蹄、花生也加入高压锅中。加水至淹没所有食材。老彭提示：花生可先用水浸泡半小时。
-
步骤6/8
点击查看大图
高压锅大火压30分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
等待间隙，调个简单沾水。盐、味精、鸡精、酱油、醋、辣椒油、蒜即可。
-
最后一步
点击查看大图
美味健康的花生猪蹄藕汤出炉了！
1. 猪蹄在小火上烧至外皮黑黄色，再放置温水中浸泡5分钟，即可去皮；2.去血时，可在冷水中加入些许料酒，有去腥味的效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-13
花生猪蹄的相关分类
花生猪蹄的相关推荐
-
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
316812人看过 -
白菜炖肉圆
13487人看过 -
日食记 | 卤味拼盘×西瓜烧酒
2736082人看过 -
食堂人气菜——土豆烧鸡腿
31162人看过 -
#中小学生营养餐#营养早餐/虾汤鸡蛋面
176536人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
547576人看过 -
白菜豆腐鸡蛋汤
162641人看过 -
白萝卜咸菜家庭版
15445人看过 -
苹果烧鸡翅#皇后红玫瑰花式做法#
128128人看过 -
日食记 | 麻辣拌馄饨×油煎馄饨
8126048人看过 -
小炖肉
227644人看过 -
湖北蒸菜——素蒸萝卜丝
158893人看过
