鸡丝豆筋
(百度)豆筋(大豆蛋白)质脱脂豆粉为原料,采用挤压膨化工艺而制成的高蛋白、低脂肪的纯天然制品。豆筋的生产原料是黄豆。豆筋口感筋韧,富有弹性,易消化吸收。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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鸡肉切丝,用姜粉和料酒腌一下
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步骤3/7
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豆筋有温水浸泡几分钟
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步骤4/7
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炒锅油热,放入鸡肉快速翻炒变色,放一点儿鲜椒酱出锅
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步骤5/7
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爆香葱姜蒜、花椒,放入大豆筋翻炒
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步骤6/7
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调入酱油等
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最后一步
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最后放入鸡肉、盐翻炒出锅
鸡肉中调了一点鲜椒酱更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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