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红烧肉

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一笑＆而过

记忆里，小时候有红烧肉吃，那简直是幸福感爆棚的一天。其实我家很少做红烧肉，我这体质易胖啊。 这是大哥给的五花肉，单位养的土猪，给了我3斤多，索性一次都把它们烧了。大吃一顿就开始吃几天素，刮刮油。哈哈哈
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 1000g
、
姜 6片
、
蒜 10多粒
、
红葱头 5个
、
冰糖 25
、
老抽 4大
、
生抽 2大
、
盐 2小勺
、
水 1000毫升
烹饪步骤
小贴士

肉要是烧的少，调料相对的减少，切小块也可以炖的时间短的，肉用炒出油 比焯水的更香。大小看自己喜欢，我就喜欢吃大块的肉，大口的吃才有滋味。嘿嘿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-06

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