鲜肉馄饨
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步骤1/6
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把肉洗干净去皮
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步骤2/6
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用绞肉机绞碎,有时间可以用手工切再跺碎(手工切的肉比较鲜美好吃)
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步骤3/6
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把跺的肉泥撒上生粉(放生粉肉会比较嫩)蚝油.盐.鸡精.胡椒.再放一点点油(锁住肉的鲜美)搅拌均匀待用
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步骤4/6
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搅拌好的肉泥,开始包
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步骤5/6
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包好的馄饨
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最后一步
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烧开水放入馄饨,准备好盐,干净的紫菜,虾皮放碗里把煮好的馄饨倒进去就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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