【可乐鸡翅】是不是妈妈做的味道?
鸡翅的吃法有很多种,小二做的可乐鸡翅也是一绝的啊! 可乐鸡翅做法非常的简单,材料也就这个几样东西,做起来也很方便。 肉质嫩滑可口,这也是家常美食的必备杀手锏啊!
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步骤1/11
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根据用量配方准备所有材料。
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把鸡翅清洗干净,用大碗装起来。
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加入盐、生抽、料酒来进行研制调味。
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如果时间匆忙,可以用刀划几道口子,更快入味哦。
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锅里面烧锅热油,把鸡翅下锅煎。
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两面煎到金黄就可以啦!别煎糊啦!
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步骤7/11
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然后加入1罐可乐。
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步骤8/11
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再加入老抽增加色泽,加入冰糖让色泽更加通透明亮。
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步骤9/11
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开大火焖煮,慢慢的煮熟收汁
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步骤10/11
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当酱汁浓稠可以黏附在鸡中翅上面就可以起锅啦!
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最后一步
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最后装盘就可以吃啦!是不是很简单啊!
1、鸡翅腌制要足够入味哦!
2、觉得甜的,冰糖可以不放哈!
3、老抽纯粹是为了调色,所有不要放多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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