凉拌秋葵
秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。主要有利咽、通淋、下乳、调经、保护肠胃、补肾、降糖、保护肝脏、补钙、减肥、美容养颜等功效。营养价值高这么高的秋葵，做法却相当简单。可以炒鸡蛋、做汤、蒸鸡蛋羹、凉拌等，我比较喜欢吃凉拌的。
21克
10克
31克
305
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/5
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秋葵洗干净，开水焯三四分钟捞出。
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步骤2/5
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焯熟的秋葵去蒂，竖着从中间切开。
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步骤3/5
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全部切好的秋葵装盘，撒上葱花，一汤匙生抽，撒少许盐。
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步骤4/5
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植物油烧至九成热，浇在葱花上。
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最后一步
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做好的凉拌秋葵碧绿，有食欲！翻拌均匀即可！
开水焯秋葵不要时间过长，时间太长秋葵会变色，吃起来也不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-05
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