五彩蝴蝶面
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步骤1/5
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芦笋潮水，胡萝卜去皮，番茄洗净，备用
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步骤2/5
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分别用料理机打成蔬菜汁，备用，这一步如果和面不是太多，打的过程不需要加太多水进去，蔬菜本身就自带水份，不然后面和面颜色很浅。
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步骤3/5
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分别用蔬菜汁和面团，蔬菜汁的比例根据面粉多少来决定，汁儿少少的加进去。避免面粉太湿，揉不成面团，最好揉的干一点，方面后面造型。
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步骤4/5
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案板上撒少许面粉，面团用擀面杖擀成薄皮，用模具或者啤酒盖。裱花嘴都可以，压出花型，然后筷子往中间一夹，蝴蝶结
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最后一步
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蝴蝶结面可放入速冻室冷冻，可晾晒至干，装密封罐里储存。
1.芦笋或者菠菜之类的青叶菜，需要潮水去除多余的草酸。
2.打蔬菜汁时，只加一点水进去，揉面团时，把打好的蔬菜泥全部倒进去揉，这样宝宝能更多的吃到蔬菜
3.如果宝宝一岁以内。建议不要加盐和鸡蛋，鸡蛋易过敏，盐怕给肾脏造成负担。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-05
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