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爆浆口袋鸡排的做法

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爆浆口袋鸡排

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鸡胸脯肉两块

、

鸡蛋 1只

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

cheese 适量

、

pepperoni香肠几片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买来的pepperoni香肠很咸，先放水里泡泡
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉切手掌大小的块。除去油脂。在侧面切一个口。注意不要切到底。
步骤3/9 点击查看大图
切好口的口袋鸡肉放cheese碎和香肠片。cheese挑自己喜欢的口味，片状块状都可以。再撒一点黑胡椒和盐。
步骤4/9 点击查看大图
所有的都装好放一边备用。
步骤5/9 点击查看大图
准备面粉，鸡蛋液，面包糠。在面包糠里调一些黑胡椒，盐，百里香碎。每个鸡肉块按照面粉-鸡蛋液-面包糠的顺序裹一遍。
步骤6/9 点击查看大图
全体裹好长这样。
步骤7/9 点击查看大图
锅里下油，中火把鸡排正反面各煎一分钟左右到表面焦黄即可。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热350华氏度（180摄氏度）煎好的鸡排放进去烤25分钟。鸡肉越大烤的越久
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取出装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

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