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酸辣凤爪的做法

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酸辣凤爪

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食材清单加入采购清单

鸡脚 500g

、

小米椒 6个

、

香菜 4棵

、

圆蒜 3个

、

姜适量

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

鸡精少许

、

芝麻油少许

、

冰水一盘

、

料酒适量

、

柠檬 4片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡脚洗干净后，锅中放入八角桂皮、姜片，料酒，放入鸡脚煮
步骤2/6 点击查看大图
鸡脚记得剪掉指甲哦
步骤3/6 点击查看大图
火开后煮7到8分钟
步骤4/6 点击查看大图
放入冷开水中浸泡（冰水更加脆爽）后沥干水份
步骤5/6 点击查看大图
准备调料：生抽醋蒜头香菜柠檬小米椒麻油
最后一步点击查看大图
拌匀盖上保鲜膜放冰箱隔天吃更入味哦！真的超级超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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