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猪肉酸菜炖粉条的做法

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猪肉酸菜炖粉条

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30-60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 400g

、

酸菜 600g

、

粉条适量

、

小香葱适量

、

姜适量

、

胡椒

、

盐

、

香菜适量

、

香菇适量

、

豆腐适量

、

蒜适量

、

海带适量

、

酱油适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪五花切片。
步骤2/10 点击查看大图
香菇切片。
步骤3/10 点击查看大图
豆腐切块儿。
步骤4/10 点击查看大图
葱切段。
步骤5/10 点击查看大图
姜切片。
步骤6/10 点击查看大图
蒜拍烂后切丁。
步骤7/10 点击查看大图
酸白菜切丝。
步骤8/10 点击查看大图
海带切片。
步骤9/10 点击查看大图
加适量油将小葱段、蒜、肉一同翻炒，放适量料酒去腥，放适量胡椒粉、盐、酱油翻炒。
最后一步点击查看大图
依次放入香菇、豆腐、海带、酸菜翻炒，加适量水炖煮5分钟，加粉条继续炖煮3分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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