夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜
苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。夏天来了,吃冰镇的凉拌苦瓜,甘苦回香,清热解毒,凉爽一夏。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:苦瓜、红辣椒、香葱等食材;
-
步骤2/7
点击查看大图
苦瓜洗净去籽、去瓢、切薄片;
-
步骤3/7
点击查看大图
切好的苦瓜片放盐腌制10分钟;
-
步骤4/7
点击查看大图
清水中放入葱白与水一起煮沸,放入苦瓜,汆烫熟;
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出的煮熟的苦瓜放入冰水中浸泡;
-
步骤6/7
点击查看大图
沥干冰水,放入盘子;
-
最后一步
点击查看大图
倒入橄榄油、芝麻油、盐、红辣椒、香葱拌均即可。
1.苦瓜放盐腌制可以去苦;
2.加辣椒不仅添味,还能去苦;
3.冰镇苦瓜不仅能去苦还能保持颜色翠绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-04
凉拌苦瓜的相关分类
凉拌苦瓜的相关推荐
-
凉拌苦瓜
2786510人看过 -
蒜片苦瓜----健康饮食必备
305905人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#消暑爽口凉拌苦瓜
143215人看过 -
凉拌苦瓜
11331人看过 -
凉拌苦瓜
114185人看过 -
清爽去火凉拌苦瓜
201560人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32344136人看过 -
#素食主义#开胃去火的凉拌苦瓜
151715人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5797125人看过 -
凉拌茄子
21126048人看过 -
地三鲜
34967619人看过 -
#本周热榜#凉拌苦瓜
63758人看过