夏天解暑凉拌菜，凉拌苦瓜
苦瓜，味苦性凉，爽口不腻，有利消化。苦瓜热量低，是减肥食品的良好来源。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。夏天来了，吃冰镇的凉拌苦瓜，甘苦回香，清热解毒，凉爽一夏。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材：苦瓜、红辣椒、香葱等食材；
-
步骤2/7
点击查看大图
苦瓜洗净去籽、去瓢、切薄片；
-
步骤3/7
点击查看大图
切好的苦瓜片放盐腌制10分钟；
-
步骤4/7
点击查看大图
清水中放入葱白与水一起煮沸，放入苦瓜，汆烫熟；
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出的煮熟的苦瓜放入冰水中浸泡；
-
步骤6/7
点击查看大图
沥干冰水，放入盘子；
-
最后一步
点击查看大图
倒入橄榄油、芝麻油、盐、红辣椒、香葱拌均即可。
1.苦瓜放盐腌制可以去苦；
2.加辣椒不仅添味，还能去苦；
3.冰镇苦瓜不仅能去苦还能保持颜色翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-04
凉拌苦瓜的相关分类
凉拌苦瓜的相关推荐
-
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
259982人看过 -
炒方便面￨幸福感爆棚
22071649人看过 -
快手糖醋排骨
2836831人看过 -
#素食主义#清炒苦瓜
117874人看过 -
苦瓜炒蛋
19976340人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
204825人看过 -
比鹿港小镇还好吃的经典台菜~咸蛋苦瓜
1450794人看过 -
凉拌白菜
4297375人看过 -
清炒苦瓜
183600人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42497243人看过 -
家常凉拌菜
171347人看过 -
西红柿炒菜花
392710人看过
