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清炒苦瓜的做法

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清炒苦瓜

浏览 11.8万 · 收藏 2702 · 学做 6

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清热去火的一道素菜参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

油 20克

、

小米辣 2个

、

大蒜 2瓣

、

盐适量

、

蔬之鲜调味料少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
苦瓜对半切开后去瓤，切片
步骤3/9 点击查看大图
锅中放油烧热，放入小米辣和蒜末
步骤4/9 点击查看大图
炒出香辣味后放入苦瓜
步骤5/9 点击查看大图
放少许清水大火翻炒至断生
步骤6/9 点击查看大图
放盐
步骤7/9 点击查看大图
放蔬之鲜调味料，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
装盘食用
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适合夏天食用的一道家常菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-24 · 广东省

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