鲍汁鸡爪烩宽粉
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满满的胶原蛋白,会把嘴巴都黏住哦。超简单,本来只是鲍汁鸡爪,后来发现加了宽粉超好吃,很入味。可以反复煮,越煮越香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
在菜市场买来新鲜鸡爪(菜市场有集中卖这个的)
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步骤2/7
鸡爪的指甲部分剪掉,清洗一下,用水煮一次,去掉鸡脚的脚味
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步骤3/7
点击查看大图
重新加水,把鸡爪放进去,加入鲍鱼汁,少量老抽(用于上色,不要太多),开火煮沸,慢慢焖,鸡爪会变得又软又入味。这里需要自己试味,直到自己最适合的浓淡口味,但越煮会越浓缩,所以刚开始不要弄太咸。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2017-06-04
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