猪皮冻
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪皮煮开后,捞出,拔毛去油脂清理后再煮开一次,捞出,切成条
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步骤2/4
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放入电饭煲中,水闷过肉皮,放入八角,花椒i姜,香叶,熬至一小时,汤汁绸密浓白,停火,倒入容器
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步骤3/4
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放冰箱冷藏一晚
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最后一步
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浇上调味料,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-04
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